Ikan Air Tawar Vs Ikan Air Laut, Mana Lebih Baik untuk Perkembangan Otak Anak?
IKAN merupakan makanan yang mengandung gizi tinggi yang berguna untuk perkembangan otak bagi anak-anak. Karena masih daam masa pertumbuhan dan perkembangan, anak-anak wajib mengonsumsi makanan yang mengandung gizi tinggi
Meskipun ikan menjadi salah satu sumber gizi tinggi, namun sebaiknya Anda lebih teliti dalam memilih jenis ikan yang baik dan segar. Banyak sekali para orangtua yang bingung dalam memilih jenis ikan untuk dikonsumsi sang anak.
“Jadi kalo bicara nutrisi itu tentu saja semuanya penting. Tetapi memang ada nutrisi-nutrisi spesifik yang berperan dalam kecerdasan yaitu omega 3. Salah satu omega 3 terbaik adalah ikan. Yaitu ikan-ikan yang berasal dari laut dalam,” jelas Prof. dr.Ir. Ali Khomsan, M.Si, Guru Besar Pangan & Gizi Institut Pertanian Bogor saat ditemui dalam acara ABC Sobat Cerdas di daerah Jakarta Pusat, belum lama ini.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Kudis dengan Bahan-Bahan Alami
Mengonsumsi ikan yang mengandung omega 3 tinggi memang sangat bagus untuk perkembangan otak anak. Menurut Prof. Ali Khomsan ikan laut ternyata leih baik untuk perkembangan otak anak dibandingkan dengan ikan air tawar.
“Semua proteinnya sama sekira 20 atau 18 persen. Tetapi dalam hal kandungan omega 3 itu perbandingannya bisa satu banding lima. Oleh karena itu mengonsumsi ikan laut menjadi salah satu syarat penting untuk mencetak generasi cerdas,” ucapnya
