5 Bahan Makanan Ini Jadi ''Core Ingredients'' Masakan Italia
Chef Odie menuturkan bahwa ada 5 bahan makanan yang menjadi dasar 'bumbu' masak makanan Italia. Bahan makanan tersebut antara lain Parmesan , Mozzarella, Pasta, Tomat, dan Olive oil.
"Jadi, kalau memang Anda pengin buat makanan khas Italia, amat sangat aman ketika Anda punya 5 bahan makanan itu. Bahan makanan tersebut pun bersifat versatile atau bisa dipakai untuk olahan makanan yang beragam," ungkapnya.
Baca Juga: Rekan Satu Grup Terlibat Kecelakaan, Pramugari Ini Tulis Pesan Mengharukan
Secara spesifik, Chef Odie menegaskan bahwa kalau memang ingin menggunakan tomat dalam bahan makanan, dirinya lebih suka pakai tomat kalengan yang utuh. "Menurut saya, ketika pakai buah tomat yang dibeli langsung, rasanya akan sangat masam dan jadi jauh dengan rasa khas Italia. Padahal tomat itu jadi salah satu 'core ingredients' dalam makanan Italia," jelasnya.
