Makan Malam Pakai Sandwich ala Kafe di Rumah, Kenapa Tidak?
MAKAN sandwich di malam hari bisa mengganjal perut dan aman karena rendah kalori. Kalau ingin coba buat sendiri di rumah gampang banget kok resepnya.
Seporsi sandwich memang jadi andalan banyak orang untuk menu makan malam. Kelezatan sandwich dengan tuna mayones, bacon atau telur begitu mantap dan mengenyangkan.
Supaya lebih hemat, Okezone berikan resepnya supaya Anda bisa membuat sendiri di rumah. Simak ulasannya berikut ini, dilansir Okezone dari Realsimple.
Baca Juga: 10 Tanda Seseorang Akan Meninggal Dunia
Smoked Salmon Salad Sandwich
Bahan:
8 ons salmon tanpa kulit fillet
6 ons salmon asap, cincang
1/3 cangkir mayones
1/3 cangkir seledri cincang
1 batang kucai, cincang
1 batang seledri, cincang
1 batang daun bawang, cincang
1 sdt parutan kulit jeruk lemon
8 irisan roti gandum
Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 232 derajat Celcius. Panggang salmon fillet di atas loyang sampai matang, sekira 6-8 menit. Biarkan dingin, lalu hancurkan.
2. Campurkan salmon asap, mayones, seledri, daun bawang, kucai, kulit lemon, salmon yang dipipihkan, dan 1/4 sendok teh lada. Aduk dalam mangkuk sedang.
3. Bagilah salad salmon yang diaduk dengan mayones dan daun selada di atas roti. Lakukan sampai habis. Setelah itu hidangkan.
Tomato, Bacon, and Garlic Mayo Sandwich
Bahan:
8 irisan bacon
1/3 cangkir yogurt Yunani polos
1 sdm cincang oregano
1 sdm bubuk bawang putih
1/4 sdt garam
1 buah tomat, iris
Daun selada secukupnya
8 potong roti tawar, panggang
Cara membuat:
1. Masak bacon wajan teflon, panggang di atas api sedang hingga renyah, sekira 12-15 menit.
2. Campurkan yogurt, oregano, bawang putih, dan 1/4 sendok teh garam dalam mangkuk kecil.
3. Bagi bacon, adonan bawang putih dan mayones, tomat, alpukat, dan daun selada di atas roti. Hidangkan jika sudah siap!
Egg, Frisee, and Caramelized Onion Sandwich
Bahan:
2 sdm minyak zaitun
1 bawang sedang,
Irisan garam kosher
Lada hitam
4 telur besar
2 sdm selai blackberry
4 brioche gulung, belah dan panggang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan antilengket yang besar dengan api sedang. Tambahkan bawang dan 1/4 sendok teh garam dan merica, aduk sering. Tunggu warnanya sampai keemasan, kira-kira 15-18 menit. Pindahkan ke piring.
2. Tambahkan telur ke dalam wajan dan masak. Bumbui dengan 1/4 sendok teh setiap garam dan lada.
3. Bagilah bawang, selai blueberry dan telur di antara gulungan brioche panggang. Ulangi sampai habis dan sajikan segera!
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
