6 Kesalahan Standar saat Membuat Brownies
Baca Juga: Ditilang Malah Ajak Polisi Seks Threesome, Selebgram Seksi Ini Tanggung Akibatnya
4. Menambahkan terlalu banyak rasa : Melakukan sesuatu yang berlebihan itu memang tidak baik, begitu juga saat memasak. Hindari menambahkan terlalu banyak rasa ke dalam brownies, dengan memasukkan terlalu banyak elemen. Pilih satu rasa ekstra yang bisa dikombinasikan dengan baik bersama cokelat di dalamnya, misalnya kacang-kacangan, selai kacang, atau krim keju. Biarkan rasa cokelat tetap jadi "bintang utama" dalam brownies yang dibuat. Dengan ini rasa brownies menjadi tidak berantakan dan tetap "kaya".
5. Tidak sabar : Salah satu kunci utama dalam memanggang brownies ialah kesabaran. Brownies yang kurang matang akhirnya akan menghasilkan tekstur yang terlalu meleleh melty dan menjijikkan. Ikuti resep termasuk waktu memanggang yang dianjurkan. Dengan cara ini, brownies yang renyah namun lembut saat digigit bisa diperoleh.
6. Tidak didinginkan : Sesaat setelah dikeluarkan dari oven, jangan keburu disentuh dengan tangan atau malah langsung dimakan langsung. Sebab, sejatinya begitu keluar dari panggangan, brownies itu masih tetap berproses dan membutuhkan waktu hingga mencapai tekstur yang pas. Mengistirahatkan sejenak brownies yang baru dikeluarkan dari oven juga akan memudahkan kita mengangkat potongan brownies dari loyang loh.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
