Bahan Perendam Agar Daging Empuk dan Lezat, Salah Satunya Pakai Bir

Dewi Kania , Jurnalis-Senin, 06 Agustus 2018 |17:34 WIB

Bahan Perendam Agar Daging Empuk dan Lezat, Salah Satunya Pakai Bir

Ayam Panggang (Foto: Foxnews)

Cara membuat:

Langkah 1: Menyiapkan ayam

- Bersihkan ayam utuh dengan air mengalir sampai kesat. Lalu siap dibumbui dengan campuran garam, bawang putih bubuk, oregano, ketumbar, paprika bubuk dan merica. Peras bagian lemon di seluruh bagian dalam dan luar ayam.

- Bumbui ayam di bagian dalam dan luar dengan campuran rempah-rempah. Dinginkan dalam lemari es, setidaknya selama 3 jam. Tutup wadahnya agar bumbu cepat meresap dan aromanya harum.

Langkah 2: Panaskan panggangan

- Siapkan panggangan untuk dipanaskan di atas api jika agar panasnya merata. Jika kamu ingin memanggang di atas panggangan arang, nyalakan dengan api sampai merata.

Langkah 3: Tambahkan bir