Waduh, Terlalu Sering Minum Kopi Terlalu Panas Bisa Sebabkan Kanker
Kemungkinan besar, pencinta kopi panas bisa mengalami kanker esofagus ganas. Para peneliti bahkan sebelumnya menempatkan kopi sebagai karsinogenik potensial dalam kategori 2B di samping kloroform, timbal dan banyak zat lainnya.
Kanker esofagus jadi salah satu penyebab kematian terbanyak. Penyakit tersebut terjadi pada orang-orang yang sulit mengatur pola makannya. Per tahun diperkirakan lebih dari 400.000 orang meninggal dunia akibat penyakit tersebut di Negeri Paman Sam.
Dalam evaluasi studi tersebut, para peneliti meneliti hewan yang diberikan minuman panas. Jika bahan studi sering terpapar minuman panas di atas 65 derajat Celcius, efek karsinogenik cepat meningkat.
Beberapa percobaannya dilakukan pada tikus. Hewan pengerat itu diberikan minuman panas, termasuk kopi. Ternyata hasil studinya fapat mendorong perkembangan tumor.
