3 Resep Sarapan Praktis Hanya 15 Menit Saja,
Perkedel Kentang
Bahan
500 gram kentang, kupas
150 gram daging cincang
1 sdm irisan daun seledri
1 sdt garam dan ½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
2 butir telur kocok
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:
Beli Paket Buah di Supermarket, Seorang Ibu Klaim Temukan Tikus Hidup!
Bumbu yang dihaluskan
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Cara membuat
1. Kupas kentang dan cuci bersih;
2. Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga matang, angkat. Selagi panas, haluskan;
3. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga matang, angkat;
4. Campur kentang dengan tumisan daging irisan seledri, garam, merica dan pala bubuk, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih;
5. Celupkan adonan perkedel ke dalam telur dan goreng hingga matang, angkat.
(Santi Andriani)
