Waspada, Ini 10 Makanan yang Kerap Mengandung Formalin dan Boraks
BERBAGAI produk makanan dengan zat pengawet berbahaya sering ditemui masyarakat di lingkungan sekitar. Bahkan, secara tak sadar Anda sering mengonsumsinya, karena wujud makanannya samar.
Adapun bahan pengawet yang sering dipakai oleh pengusaha kecil yakni boraks, formalin, zat pewarna tekstil seperti Methanil Yellow dan Rhodamin B. Sayangnya, pengawasan produk dengan kandungan bahan tersebut belum dikendalikan secara utuh oleh pemerintah.
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Penny K Lukito mengatakan, pengawasan terhadap produk pangan berformalin jadi hal klasik. Masyarakat harus kenal bahayanya dan mencegah konsumsi makanan tidak sehat.
"Masyarakat harus sadar dengan pangan yang aman. Kita juga upayakan berantas sumber pembuat atau pengusaha dari pembuat makanan, serta kerjasama dengan industri formalin agar tidak menjual bebas produknya," ujar Penny saat ditemui di TMII, Jakarta Timur, Kamis (23/11/2017).
Penny menambahkan, bahan pengawet yang berbahaya itu tidak boleh masuk ke para pengusaha pembuat makanan. Sayangnya, masih banyak praktik usaha yang curang, dengan menambahkan zat berbahaya itu dalam makanan.
Masyarakat harus teredukasi dengan benar supaya mengetahui beragam jenis makanan yang tidak boleh dikonsumsi. Kalau tidak, beban negara untuk menanggung pembiayaan penyakit akibat pangan tak sehat ini bisa membludak.
Belum lagi dampaknya bisa dialami oleh manusia sejak usia anak-anak. Kebiasaan ini bisa menjadi hal yang merugikan diri sendiri.
Penny mengungkapkan, ada banyak makanan yang mengandung pengawet berbahaya yang masih dijual bebas. Rata-rata dijual oleh pedagang kaki lima yang tidak terkontrol.
Karena itu, pemerintah berupaya mengandalikan sumber pangan yang harusnya dijual aman dari pengawet. Setiap pedagang kaki lima juga diedukasi dan harus mendaftarkan usahanya pada BPOM.
"Kami sudah mulai membuat stiker khusus pedagang kaki lima, yang mana konsumen tahu makanan sehat dan bebas pengawet," imbuhnya.
Adapun makanan yang dijual dengan tambahan pengawet ini bisa-bisa Anda konsumsi setiap hari. Berikut 10 daftarnya, supaya Anda bisa waspada.
1. Bakso
2. Mi dan bihun
3. Ikan
4. Ceker
5. Kerupuk
6. Roti
7. Es krim
8. Aneka keripik
9. Minuman berwarna terang
10. Jajanan pasar dengan warna yang mencolok
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
