JADI pelayan di restoran itu tidak mudah. Perlu keahlian, kesabaran hingga pintar silat lidah ketika menghadapi pelanggan yang banyak maunya.
Entah karena keadaan atau terpaksa, dikutip dari Foodandwine, berikut ini terungkap sejumlah kebohongan yang sering dilakukan pelayan restoran. Dampaknya? Seperti pedang bermata dua, bisa merugikan atau bahkan menenangkan pelanggan yang resah ketika kecewa dengan pelayanan di restoran.
1. Cita rasa : Cita rasa di sini maksudnya ialah misalnya ketika ditanyai opini tentang minuman wine apa yang enak oleh pelanggan, biasanya para pelayan akan memberitahukan pengunjung bahwa minuman wine apapun di restoran tersebut hadir dengan cita rasa yang enak dan patut dicicipi, begitu juga soal menu makanan. Meskipun pada nyatanya, pelayan tersebut belum pernah mencicipi wine atau hidangan tersebut.
2. Jumlah stok makanan : Kebohongan lainnya adalah jumlah makanan, disebutkan biasanya ada beberapa staf pelayan yang berbohong soal jumlah produk makanan yang sudah disajikan, dengan tujuan agar para sesama rekan sejawat lainnya di restoran bisa membawa pulang makanan tersebut ke rumah.
3. Kerusakan mesin : Mesin yang notabene adalah benda mati, memang jadi sasaran empuk untuk disalahkan. Nah, biasanya ada kalanya para pelayan berbohong bahwa ada kerusakan mesin di restoran yang akhirnya membuat restoran tidak bisa melayani pesanan antar.
4. Menu favorit : Tidak jarang para tamu restoran bertanya kepada para pelayan, apakah menu hidangan favorit mereka di restoran tersebut yang bisa direkomendasikan. Ketika menghadapi situasi ini, maka terkadang pelayan akan berbohong dengan menyebutkan menu hidangan yang paling mahal harganya.
5. Menyalahkan staf dapur : Ketika menghadapi situasi kejadian di mana pelayan melakukan kesalahan dalam mencatat daftar pesanan, maka kebohongan yang dilontarkan biasanya adalah dengan mengatakan bahwasanya pesanan menjadi berantakan karena ada kekeliruan di area dapur.
6. Waktu penyajian : Saat para pelanggan sudah selesai memesan, biasanya para pelayan akan memberitahukan kepada para tamu untuk menunggu sekitar 15-20 menit sampai menu pesanan yang dikehendaki datang dan tersaji di meja, padahal sejatinya pelayan mengetahui dengan jelas bahwa waktu yang dibutuhkan lebih dari 15-20 menit.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.