Rekomendasi Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Favorit Hary Tanoesoedibjo
5 sdm kecap manis
Pelengkap
Irisan bawang merah dan cabai rawit merah
Cara membuat
1. Cuci bersih daging ayam, dan tiriskan hingga kering;
2. Campur halus dengan madu, aduk rata. Masukkan potongan daging, aduk dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap;
3. Saus kacang: masak kacang tanah yang telah dihaluskan dengan santan, daun jeruk, dan serai. Masak hingga mengental, angkat, tambahkan kecap manis, aduk rata;
4. Ambil tusukan sate, tusuki potongan daging ayam berbumbu, satu tusukan berisi 3 potong daging ayam;
5. Siapkan bara api, celupkan sate ke dalam saus kacang dan panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat;
6. Sajikan sate dengan saus kacang, lengkapi dengan irisan bawang merah dan cabai rawit merah.
(Vien Dimyati)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
