RESEP NENEK: Hangatkan Quality Time Anda dengan Sosis Solo yang Menggoyang lidah
MOMS, yuk bikin hidangan spesial untul keluarga di rumah. Jika bingung memilih menu makanannya, Anda bisa membuat olahan sosis solo atau sate sosis saus asam manis.
Tidak sulit kok membuatnya. Anda hanya perlu menyediakan beberapa butir telur, sosis kemasan, serta beberapa bumbu tambahan. Yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezone dari berbagai sumber.
BACA JUGA:
Meski Banyak Kegiatan, Sophie Navita Selalu Berbagi Tips Memasak Setiap Hari
Biar Makan Jadi Lebih Enak, Coba Deh Terapkan Metode Food Pairing
Sosis Solo
Bahan kulit
5 butir telur
125 cc santan dari ½ butir kelapa
½ sdt garam
Minyak untuk mengoles
Bahan isi
200 gr daging cincang
1 btr telur
3 sdm santan kental
Bumbu halus
5 btr bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
10 btr jintan
3 btr kemiri
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat
1. Kocok telur sebentar, masukkan santan kental dan garam, aduk lagi hingga rata;
2. Olesi wajan dengan minyak, dan buatlah dadar tipis-tipis dengan garis tengah 10 cm;
3. Isi: campurkan daging cincang, telur, santan kental, dan bumbu halus, kemudian aduk sampai rata;
4. Isi tiap lembar dadar dengan 1 sdm adonan daging cincang, kemudian gulung. Kukus selama 20-25 menit sampai matang. Angkat, siap disajikan.
Sate Sosis Saus Asam Manis
Bahan
5 buah sosis sapi, potong 4 bagian, kerat ujungnya
1 buah nanas ukuran kecil, potong-potong
½ buah timun jepang, potong-potong
½ buah bawang bombay, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
¼ sdt lada
100 ml air
2 sdm margarin
6 buah tusuk sate
BACA JUGA:
Niat Banget! Pria Ini Selundupkan Vodka ke Konser Musik 3 Pekan Sebelumnya!
Ihh Lucunya! Kue Tradisional Jepang Hadir dengan Bentuk Anjing Menggemaskan
Cara membuat
1. Saus: panaskan 1 sendok margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang;
2. Masukkan saus tomat, gula pasir, lada, dan air, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih;
3. Tusuk sosis, nanas, dan timun dengan tusuk sate;
4. Panaskan sisa margarin dalam pan dadar, panggang sate hingga kecokelatan. Angkat;
5. Sajikan sate dengan sausnya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
