URBAN FOOD: Creamy Pumpkin Soup atau Carrot Soup, 2 Pilihan Resep Sarapan Sehat ala Sophie Navita, Jajal Bikin Yuk!

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Jum'at, 15 September 2017 |07:01 WIB

Sup labu ala Sophie Navita (Foto:Instagram)

Carrot Soup

Bahan

Wortel, cuci bersih

Minyak kelapa untuk menumis

Kaldu sayur secukupnya

Jahe secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Bubuk kari secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jahe dan wortel. Masak dengan api kecil sambil diaduk;

2. Tuangi kaldu sayur, masak sampai wortel empuk. Angkat dan diamkan hingga uap panasnya hilang;

3. Blender sampai lembut, sajikan hangat dengan taburan bubuk cabai dan bubuk kari.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.