IDUL ADHA 2017: Ingin Nyalakan Arang Tanpa Minyak Tanah? Taburkan Saja Keripik Jagung Dijamin Topcer!

Pakai Sumpit

 BACA JUGA:

• IDUL ADHA 2017: Biar Tubuh Fit saat Jalani Puasa Arafah, Ingat dan Lakukan Tips Ini!
• IDUL ADHA 2017: Tata Cara Penyembelihan Hewan Kurban Secara Manusiawi Sesuai Ajaran Islam

Seperti nyate, sumpit bisa digunakan sebagai tusukan daging kurban yang akan Anda konsumsi. Caranya cukup mudah, ingat konsep hemat! Sumpit dibagi menjadi dua bagian. Kemudian bagian ujungnya di runcingkan dengan serutan atau pisau. Setelah itu tusukkan beberapa daging yang sebelumnya sudah dipotong kecil. Jangan lupa tambahkan paprika dan sayuran lainnya. Panggang di atas bara api.

Ketika Anda membakar daging dia atas pemanggang, biasanya besi-besi tersebut akan tertempel bekas daging yang telah dibakar sebelumnya. Atau Anda ingin membersihkan bagian besi tempat membakar daging. Biasanya, yang digunakan adalah bawang putih. So, lakukan lah itu! Tusuk bawang putih dengan garpu. Kemudian Anda hanya mengolesi besi-besi tersebut dengan bawang putih. Pemanggang pun siap dipakai.

Tapi, apa jadinya kalau di rumah sedang tidak ada bawang putih? Tenang! Kertas aluminium kembali difungsikan di sini. Ya, kertas tersebut dipercaya mampu membersihkan besi pemanggang dan dijamin daging yang akan di bakar, tidak terkotori dengan arang yang masing menempel di besi pemanggang.

Selain dengan arang, ternyata memanggang daging juga bisa dengan kertas aluminium yang didalamnya diberikan serabut kayu.

Caranya cukup mudah. Anda hanya menambahkan serabut kayu di atas kertas aluminium. Kemudian bungkus serabut tersebut. Kencangkan dengan melipat bagian kantung yang terbuka. Setelah kantung tersebut jadi, jangan lupa untuk melubangi bagian atasnya.

Setelah siap, letakkan kantung aluminium di atas wajan panas. Perhatikan sampai kantung mengeluarkan asap yang tandanya siap untuk dipergunakan. Kalau sudah begitu, letakkan besi pemanggang di atasnya. Lalu, letakkan irisan lemon di atas besinya. Ini berguna agar daging tidak menyentuh besi langsung yang mana bisa mengotori daging. Tak hanya itu, lemon juga berfungsi sebagai pemberi rasa dan penghilang aroma daging hewan yang kurang sedap.

Pesta daging pun siap dimulai!

(Renny Sundayani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.