OKEZONE WEEK-END: Profesi Barista Sangat Menjanjikan! Bahkan Ada Jenjang Karirnya Lho!
ZAMAN dahulu saat masih kecil, rasanya kebanyakan anak-anak saat mendengar atau ditanya apakah profesi atau pekerjaan yang mau dipilih dan dijalani saat sudah dewasa. Jawabannya pasti tidak akan jauh-jauh dari profesi seperti, dokter, arsitek, guru, ataupun pilot.
Namun seiring kemajuan zaman, pilihan profesi menjadi berkembang semakin luas. Siapa yang mengira, kini di era sekarang ada sebuah profesi yang disebut dengan nama barista. Akan tetapi, tidak bisa dipungkiri profesi satu ini masih lekat dengan imej sebagai 'hanya tukang kopi' di benak sebagian banyak orang. Hingga akhirnya, membuat kecenderungan orang-orang untuk berfikir bahwasanya profesi satu ini tidak memiliki jenjang karir selayaknya jenis profesi lainnya.
OKEZONE WEEK-END: 5 Barista Ganteng Ini Bisa Bikin Cewek Klepek-Klepek! Simak Gaya Kerennya saat Meracik Minuman Kopi!
Eits, jangan salah duga dulu Guys! Karena sebetulnya, profesi barista juga memiliki jenjang karir loh! Seperti keterangan yang dituturkan oleh Irvan Helmi, selaku penggiat kopi sekaligus pemilik-pendiri kedai kopi ternama, Anomali Coffee.
"Jenjang karir barista? Ada dong, contohnya kayak di Anomali sendiri deh. Itu dimulai probition, lalu lanjut ke jenjang junior barista, kemudian naik lagi jadi senior barista, lalu dari posisi senior barista akan ada lanjutan karir yang pecahnya arahnya mau ke mana itu tergantung masing-masing orang itu sendiri," jelas Irvan saat dihubungi Okezone, belum lama ini melalui sambungan telefon.
Pecah jalur arah dari posisi senior barista yang dimaksud oleh Irvan tersebut ialah, pemilihan bidang yang lebih spesifik yakni edukasi dan manajerial.
"Tergantung nih si senior barista itu mau ke mana, karena bisa pecah jadi dua. Kalau minatnya di edukasi, ya akan masuk ke tim edukasi, namun kalau lebih minat ke manajerial ya akan bergerak di sektor manajerial coffee shop. Manager cafe, leader, kapten apalah itu namanya kalau sudah jadi leader namun kalau tidak paham betul soal kopi yah nantinya bakal bisa hancur-hancuran. Jadi semua kapten dan barista di sini (Anomali) jago-jago semua soal kopi," pungkasnya.
Tak Hanya Bermodal Tampan, Barista Asal Korea Ini Patut Diacungi Jempol
Mudah Menjadi Barista Profesional di Rumah, Ini Tipsnya
Sementara itu, Irvan sendiri menambahkan informasi yang mungkin belum diketahui oleh orang banyak perihal profesi barista ini sendiri. Ia mengungkapkan bahwa sejak 2016 akhir atau 2017 awal, profesi barista sudah diakui oleh negara karena Dinas Pariwisata dan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan sudah mengukuhkan profesi barista.
"Iya kebetulan saya sendiri masuk dalam tim berisikan 7 orang, sebagai salah satu perumus definisi profesi barista di Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dan Dinas Pariwisata untuk mengukuhkan profesi ini, yang artinya sekarang profesi ini sudah diakui oleh negara. 2015 ke belakang, enggak ada profesi ini belum diakuin sama Indonesia. Nah dengan ini, profesi barista ini sendiri sebenarnya sudah tidak bisa dipandang sebelah mata lagi," tutup Irvan.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
