Mata Ngantuk Dijamin Langsung Melek Setelah Lahap 4 Makanan Terasam di Dunia
Buah yang satu ini berasal dari Jepang dan dikenal masyarakat dengan sebutan Japanese Salt Plum. Biasanya buah ini disajikan sebagai teman makan nasi saat sarapan ataupun makan siang. Buah ini memiliki bentuk bulat dengan tekstur buah yang kenyal dan sedikit kering. Umeboshi masuk dalam kategori buah terasam di dunia karena tingginya kadar citric acid yang ada dalam buah ini.
Sauerkraut
Makanan ini adalah olahan kol yang merupakan makanan khas Jerman. Untuk membuat sauerkraut, kubis dipotong tipis kemudian diolah dengan fermentasi bakteri asam laktat. Bakteri asam yang digunakan antara lain Leuconostoc, Lactobasilus dan Pediococcus. Makanan ini sudah ada sejak zaman prasejarah sehingga bisa dikatakan sebagai makanan purba. Sauerkraut sering digunakan sebagai pencegah penyakit skorbut yang terkenal sering melanda para pelaut ketika sedang berlayar.
Kumquat
