Sannakji
Sannakji adalah hidangan bayi gurita hidup, alias masih menggeliat. Biasanya hidangan ini suka dikonsumsi oleh orang Korea. Hidangan satu ini disebutkan berbahaya jika dikonsumsi ialah karena aktivitas gurita yang masih hidup dan masih bergerak, memungkinkan tentakel penghisap bisa menempel melekat di tenggorokan saat sedang dikunyah. Menurut Food & Wine, setiap tahunnya ada 6 orang meninggal karena tersedak saat makan sannakji.
Alfalfa sprouts
Sekilas sayuran ini punya tampilan seperti tauge ya? Namun jenis sayuran satu ini punya benang-benang yang lebih tipis. Alfalfa sprouts terutama yang mentah disebutkan adalah wadah yang ideal untuk pertumbuhan bakteri. Dalam dua dekade terakhir, diketahui sudah ada lebih dari 30 kasus keracunan makanan yang berhubungan dengan konsumsi sayuran satu ini.
(Dinno Baskoro)