URBAN FOOD: Nikmati Sensasi Bakso Penyet Laksa Special
POP SUGAR: Cara Cerdas Nikmati Kue Lezat, Bikin Orange Cake Pakai Rice Cooker
Cara membuat:
1. Untuk bakso penyet, campurkan terigu, maizena, kaldu bubuk, lada putih dan oregano dalam mangkuk, aduk rata.
2. Siapkan telur yang sudah dikocok lepas, celupkan bakso ke dalam kocokan telur, masukkan ke dalam mangkuk berisi campuran terigu, kembali ke telur, kemudian kembali ke terigu hingga bakso tebalut dengan sempurna.
3. Panaskan minyak, goreng bakso dengan metode deep-fry hingga kecoklatan, angkat lalu penyet di atas cobek, sisihkan.
4. Untuk laksa, panaskan margarin, tumis pasta kari sampai harum, tambahkan daun salam, sereh, dan kari bubuk, aduk rata. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
5.Tambahkan air, masak sampai mendidih, masukkan santan dan aduk perlahan hingga mendidih. Koreksi rasa dan sajikan dengan bakso penyet, telur rebus dan sambal terasi. Selamat menikmati.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
