URBAN FOOD: Saat Bosan Ayam Goreng, Santap 2 Olahan Ayam Berbumbu Paling Nikmat
Ayam Suwir Bumbu Balado
BACA JUGA:
URBAN FOOD: Lezatnya Mi Kangkung hingga Kangkung Cah Telur Puyuh untuk Makan si Kecil
URBAN FOOD: Nasi Hainan hingga Nasi Bakar, Gurihnya Bakal Menggoyang Lidah
Bahan
350 gr dada ayam, goreng hingga matang lalu suwir kasar
1 sdt saus tiram
1 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu balado, ulek
10 buah cabai merah keriting
20 buah cabai rawit hijau
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdm gula merah
Cara membuat
1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, setelah itu masukkan bumbu balado dan daun jeruk, tumis hingga wangi, matang dan keluar minyaknya;
2. Setelah itu tambahkan garam dan saus tiram. Aduk lagi sambil cicipi rasanya;
3. Masukkan suwiran dada ayam goreng dan aduk hingga suwiran ayam tercampur rata dengan bumbu balado. Angkat dan sajikan.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
