URBAN FOOD: Serba Simpel Masak Gurame Fillet, Mulai Sambal Hijau hingga Gurame Cah Sayuran
Cah Gurame Sayuran
BACA JUGA: Inovatif! Ada Cangkir Kopi yang Terbuat dari Limbah Kulit Ari Biji Kopi!
Bahan
300 gr fillet ikan gurame, iris
200 gr baby kailan
2 sdm minyak untuk menumis
½ sdm tepung sagu, larutkan dengan 50 ml air
BACA JUGA: Menyiapkan Makanan dengan Sarung Tangan, Malah Menyebarkan Bakteri?
Bumbu
3 siung bawang putih, memarkan
1 sdm jahe cincang
1 sdt garam
(Ilustrasi/ikanbakarcianjur)
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum;
2. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna. Masukkan baby kailan dan garam, aduk hingga rata;
3. Tuang larutan tepung sagu, aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat;
4. Hidangkan selagi panas.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
