BAGI seorang juru masak atau chef, pisau yang tajam adalah keharusan untuk mendukung kinerjanya. Tidak jarang seorang juru masak memiliki pisau pribadi di mana hanya dia yang boleh menggunakannya.
Dengan pisau yang tajam, kegiatan motong-memotong memang akan lebih mudah dan cepat dilakukan.
Seperti dalam sebuah video yang diunggah di akun media sosial instagram beralamat jakkonoise. Dalam video singkat memperlihatkan sebuah tangan yang sedang memotong lapis demi lapis mentimun jepang.
Tidak hanya cepat, jika diperhatikan seksama potongan yang dihasilkan sangat tipis dan memiliki ketebalan yang sama potongan yang satu dengan yang lainnya.
Teknik pemotongan seperti ini tentu saja adalah keahlian khusus yang dimiliki seorang juru masak. Namun bermodalkan pisau yang tajam, tentu kegiatan memotong bahan makanan apapun menjadi lebih mudah dan cepat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.