Oh Gudeg Ternyata Juga Lezat Disantap dengan Bubur Nasi
BUBUR nasi biasa disajikan dengan kuah kari ayam berwarna kuning, sementara gudeg nangka biasa dihidangkan sebagai lauk makan nasi putih. Tapi siapa sangka ternyata bubur nasi juga bisa dinikmati dengan lauk gudeg.
Sebuah foto yang baru saja diupload pakar kuliner William Wongso memperlihatkan bubur nasi yang dimakan bersama lauk gudeg nangka khas Yogyakarta. Dalam foto yang diposting beberapa hari lalu ini memperlihatkan seporsi bubur nasi yang disajikan dengan gudeg nangka lengkap dengan kreceknya.
Beralaskan daun pisang, seporsi bubur gudeg ini semakin menunjukkan sisi tradisionalnya. Meski terlihat kering dan tidak seperti kebanyakan bubur yang digenangi kuah, tapi bisa dibayangkan betapa pekatnya rasa bumbu yang digunakan untuk mengolah gudeg.
