Sebab belut serundeng mempunyai rasa nikmat yang khas. Sehingga bagi masyarakat yang berkunjung ke Suramadu alangkah baiknya mencicipi belut serundeng, sebelum balik lagi ke rumah. Pasalnya, sayang bila dilewati begitu saja tanpa lebih dulu mencicipi.
“Rasanya belut serundeng sangat nikmat. Aku yang merupakan penggemar belut sudah mencoba pada sejumlah warung, namun belut serundeng yang paling enak,” terang salah satu penikmat belut serundeng, H Nurul Bayan, Rabu (15/2/2017).
Menurut Bayan, saat digigit daging belutnya terasa kenyal dan segar. Bumbunya pun meresap pada daging belut, sehingga ketika dimakan bumbunya sangat terasa. Rasa yang khas ini membuat dirinya ketagihan pada belut serundeng.
“Setiap minggu saya bersama teman-teman datang kesini untuk menikmati belut serundeng, karena rasanya bikin saya ketagihan,” papar pria yang pernah menjadi TKI di Arab Saudi ini pada Okezone.