Bahaya Membungkus Makanan dengan Alumunium Foil terhadap Kesehatan
SEBAGIAN besar makanan yang digoreng atau dipanggang dibungkus dengan aluminium foil. Namun, tahukah Anda jika ada bahaya penggunaan aluminum foil sebagai pembungkus makanan bagi kesehatan?
Pertama, ada kemungkinan sangat tinggi dari makanan yang kontak langsung dengan aluminium foil menyerap logam. Ketika makanan dibungkus pada kondisi panas, maka kemungkinan logam meresap ke dalam makanan lebih besar.
Karenanya, menggunakan alumunium foil sebagai pembungkus makanan memiliki dampak yang merugikan bagi kesehatan. Ada kemungkinan yang tinggi mengembangkan penyakit Alzheimer, karena paparan alumunium ke otak.
Ketika alumunium terakumulasi di otak dan jaringan di sekitarnya, maka akan menjadi awal degenerasi neuron. Selanjutnya, kemungkinan menghirup alumunium juga cukup tinggi. Hal ini menyulitkan tubuh untuk menyingkirkan alumunium yang telah masuk, sehingga memperburuk kondisi.
Lebih lanjut, alumunium juga dapat berdampak buruk pada kesehatan tulang. Alumunium akan memengaruhi remineralisasi tulang yang bisa menyebabkan menurunnya kepadatan tulang. Kondisi ini bahkan dapat mengakibatkan stroke dan serangan jantung.
