NASI memiliki beberapa jenis karakteristik yang berbeda. Ada nasi yang berketekstur keras, lembut, kasar ataupun sangat lengket. Khusus untuk nasi asal Indonesia, bisa disantap dengan makanan apa saja.
Ditemui di Jakarta, Chef Arimbi Nimpuno mengatakan Indonesia punya jenis nasi yang beragam sehingga bisa dinikmati dengan menu apa saja asalkan disesuaikan dengan kebutuhan. “Nasi Indonesia bisa dimakan bersama makanan Korea dan makanan mancanegara lain. Beras kita bagus dan enak,” kata Chef Arimbi.
Pemilik resto Arimbi Kitchen dan Tree Food Concept ini juga mengatakan nasi Indonesia enak disantap bersama kimchi dan menu macanegara lainnya. Selain jenis beras yang beragam, nasi Indonesia juga banyak yang diproduksi secara organik.
“Di Bali banyak beras Indonesia yang diproduksi secara organik. Sistemnya sudah canggih. Bibit ada yang lokal ada yang dari Jepang tapi ditanam di Bali. Numbuhnya juga bagus dan lebih sehat,” pungkas Chef Arimbi.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.