Ice Cube Coffee, Sensasi Baru Nikmati Secangkir Kopi Dingin
KOPI tidak hanya nikmat disajikan dalam keadaan hangat, beberapa orang justru suka kopinya diseruput saat dingin. Untuk membuat kopi dingin, biasanya orang menambahkan sejumlah es batu, namun cara ini akan membuat rasa kopi jadi berkurang. Ini solusinya.
Serba salah memang jika tidak tahu bagaimana cara tepat menikmati segelas es kopi. Jika es batu ditambahakan dalam jumlah sedikit, efek dinginnya kurang terasa. Tapi jika ditambahakan cukup banyak maka lelehan es batu akan membuat aroma dan rasa kopi menjadi berkurang bahkan justru menjadi hambar. Solusinya adalah membuat kopi beku dalam ice cube.
Kopi es batu adalah cara benar menikmati es kopi yang dingin namun tetap memiliki rasa yang orisinal. Cukup mudah jika ingin membuatnya di rumah. Cukup seduh kopi favorit Anda kemudian tuangkan dalam cetakan es batu, masukkan dalam freezer dan biarkan membeku.
Ketika sudah beku, Anda bisa mengeluarkan es batu dan meletakkannya pada gelas. Biarkan sebentar hingga es batu perlahan mencair. Kopi dingin ini tidak akan kehilangan aroma dan rasanya meskipun disajikan dalam keadaan dingin.
Kopi dingin biasanya terasa lebih manis dan lebih ringan, cocok alternatif sajian kopi untuk mereka yang kurang suka akan kopi yang asam dan pahit. Demikian seperti dilansir dari SimplyRecipe,Senin (10/10/2016).
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
