BANTEN punya kuliner jawara yang konon kelezatannya sudah tidak diragukan lagi. Dikutip dari buku 25 Resep Makanan Daerah Banten & Sekitarnya karya Miftah Sanaji, berikut resep lengkap sop ikan Banten yang segar dan menggugah selera, Rabu (13/7/2016).
Bahan-bahan
500 gr daging ikan pari/kakap, potong kotak
1 butir bawang bombai, potong kecil-kecil
2 batang daun bawang, iris serong
2 cm lengkuas, memarkan