Tuna Rica Pelangi untuk Makan Siang
HIDANGKAN makanan lezat dengan tampilan menarik agar lebih semangat saat bersantap. Seperti halnya sajian tuna rica pelangi yang nikmat dan juga cantik untuk dilihat.
Simak resepnya sebagaimana dilansir dari buku Diet Smart Tasty & Quick Recipe, disusun oleh Tim WRP, Rabu (27/4/2016).
Bahan-bahan
300 gr tuna, potong kotak
5 sdm minyak untuk menggoreng dan menumis
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris halus
1 buah tomat, potong dadu
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai iris halus
1 lembar daun kunyit, iris halus
1 buah jagung manis, iris halus
1 ikat daun kemangi
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Garam dan gula secukupnya
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuat
1. Goreng tuna hingga 1/2 matang, sisihkan;
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tuna, tomat, daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Aduk hingga harum;
3. Tambahkan jagung, masak sebentar. Masukkan daun kemangi, daun bawang, garam dan gula. Masak cepat di atas api besar. Tambahkan air jeruk dan aduk. Sajikan selagi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
