Restoran Wonderful Indonesia Wajib Jual Makanan Ini
BEBERAPA restoran Indonesia memang sudah eksis menyuguhkan makanan Indonesia di luar negeri tapi kebanyakan yang hadir masih sangat terbatas. Ke depannya diharapkan lebih banyak kuliner nusantara yang terlihat mengisi buku menu dan restoran di luar negeri.
Untuk memperkenalkan kuliner Nusantara lain selain rendang, sate dan nasi goreng, pemerintah siap memboyong setidaknya 30 jenis makanan yang merupakan perwakilan dari berbagai daerah di Indonesia.
Lewat restoran Wonderful Indonesia yang akan dididirikan di berbagai negara, pemerintah mendukung hadirnya sederet makanan Indonesia.
“Di restoran Wonderful Indonesia itu nanti harus menyajikan makanan yanga ada di daftar 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia. Penulisan menu nanti namanya soto betawi Jakarta, sate padang, nasi liwet solo, jadi ada nama makanan dan nama daerahnya juga,” kata Menteri Pariwisata Arief Yahya di Jakarta.
30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia (IKTI) sendiri adalah pilihan kuliner Nusantara yang mewakili daerahnya masing-masing. IKTI diresmikan Kemenpar saat masih dipimpin Menteri Mari Elka Pangestu. Beberapa di antara dari 30 jenis kuliner tersebut antara lain gado-gado jakarta, es dawet ayu banjarnegara, urap sayuran yogyakarta, lumpia semarang, rendang padang, sate lilit bali dan lain sebagainya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
