Resep Ayam Panir Isi Keju Menggiurkan
SELAIN dibuat ayam goreng tepung renyah, daging ayam juga lezat dijadikan olahan yang memadukan bahan lainnya. Seperti ayam panir isi keju yang menggiurkan.
Dikutip dari buku 1000 Resep Masakan dan Kue, karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap ayam panir isi keju yang cocok dijadikan menu sarapan atau menu makan siang Anda, selamat mencoba, Selasa (15/9/2015).
Bahan-bahan
2 potong dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian, belah dua tidak putus setiap bagian
4 lembar keju lembaran
2 lembar daging asap, potong dua
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 gr tepung panir
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Pelengkap
Kentang goreng, mix vegetable, saus tomat dan saus sambal
Cara membuat
1. Ambil satu bagian dada ayam, isi dengan keju dan setengah lembar daging asap. Rapatkan dengan cara menekannya;
2. Lumuri daging ayam yang telah diisi dengan tepung tepung terigu, celupkan ke dalam telur, tiriskan dan lumuri dengan tepung panir, padatkan, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam;
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan;
4. Sajikan ayam panir dengan kentang goreng, mix vegetable, saus tomat dan saus sambal.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
