Ocha Minuman yang Cocok saat Makan Sushi
MENIKMATI sushi kurang lengkap jika tanpa minuman pendamping. Teh ocha atau kerap disebut minuman teh hijau merupakan minuman yang cocok saat makan sushi.
Minuman teh ocha cocok dinikmati saat makan sushi bukan tanpa alasan. Chef Uki, chef dari Umaku Japanese Restaurant mengatakan, ternyata ocha punya peran khusus ketika diminum saat menyantap sushi.
"Ada banyak kebaikan dari teh hijau. Salah satunya adalah dia mengandung anti bakteri dan bagus untuk kesehatan juga," kata Chef Uki di Serpong, Tangerang, Banten.
Selain itu, ketika ocha dijadikan minuman saat menyantap sushi. Karakter cita rasa dari teh ocha ini tidak akan merusak cita rasa sushi itu sendiri.
Sehingga sushi disantap, kesegaran alami lauk ikan mentah dan kelezatan orisinalnya akan tetap terasa.
"Dianjurkan sih teh ocha hangat. Dia (teh ocha-red) enggak akan merusak rasa sushinya," pungkas Chef Uki.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
