Lima Kwetiau di Jakarta yang Harus Anda Coba
ABRAFOODIES pasti sudah kenal kwetiau kan? Mi pipih yang terbuat dari beras ini merupakan salah satu kuliner khas China yang cukup populer di Indonesia. Berterima kasih kepada etnis Hokkian dan Tio Ciu yang telah memperkenalkan kwetiau goreng ke Indonesia. Walaupun sama-sama membawa kwetiau goreng, tapi kedua etnis tersebut memiliki perbedaan dalam mengolah kwetiau.
Etnis yang banyak berdiam di Pulau Kalimantan, Tio Ciu, biasanya membuat kwetiau goreng yang dilengkapi dengan daging sapi, jeroan, dan babat sapi. Berbeda dengan etnis Hokkian yang mengolah kwetiau dengan dilengkapi bakso ikan, telur bebek, dan sosis babi (lapchion). Mau apapun pelengkapnya, kwetiau tetap menggugah selera. Yuk kita cari tahu dimana saja tempat yang punya kwetiau enak di Jakarta, AbraFoodies!
Kwetiau Sapi Hayam Wuruk 61
