Gurame Goreng, Masakan Ibunda Favorit Zidan 'JMCI'
BANYAK orang kini mengenal sosok Zidan jebolan Junior MasterChef Indonesia (JMCI) sebagai koki cilik yang jago mengolah berbagai jenis masakan. Meski demikian, makanan favorit Zidan 'JMCI' tetap masakan buatan sang ibunda tercinta.
Zidan yang merupakan runner up JMCI musim pertama, terkenal jago mengolah berbagai jenis masakan khususnya masakan Nusantara. Namun, meski sudah mahir mengolah bahan mentah menjadi hidangan yang lezat, hingga saat ini Zidan 'JMCI' masih menjadikan masakan ibunda sebagai makanan favoritnya.
"Masakan bunda itu makanan paling enak. Aku suka banget ikan goreng dan pepes tahu buatan bunda," katanya kepada Okezone saat ditemui di rumah sang nenek di kawasan Sentul, Bogor, Jawa Barat.
Meskipun terkesan masakan yang umum dijumpai, namun menurut Zidan masakan ibunda memiliki ciri khasnya sendiri. Olahan ikan buatan bunda yang menjadi favorit Zidan adalah gurame goreng yang disajikan dengan sambal gandaria.
"Aku suka banget ikan gurame goreng buatan bunda, biasanya ikan gurame goreng itu disajikan pakai sambel gandaria yang rasanya pedas asam gitu. Segar," tutur Zidan 'JMCI'.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
