Kamasean "Idol", Terbiasa Makan Tanpa Garam
JIKA sebagian orang gemar mengkonsumsi makanan yang berani bumbu, pedas ataupun asin, maka berbeda halnya dengan Kamasean. Finalis Indonesian Idol musim ke tujuh ini justru sebisa mungkin meminimalisir penggunaan bumbu penghasil rasa asin yakni garam.
Garam merupakan bumbu pemberi rasa asin yang paling umum digunakan dalam proses memasak. Bahkan ada istilah yang mengatakan, masakan yang kurang garam itu memiliki rasa yang tidak enak. Hal ini ditampik oleh penyanyi yang akrab disapa Sean. Sejak kecil, Ibunda Sean selalu menyuguhkan masakan yang diolah tanpa garam. Inilah yang kemudian berlanjut hingga Sean dewasa.
"Dari aku kecil, mama selalu masak tanpa garam atau kalaupun pakai garam dengan jumlah yang sedikit," ujarnya saat berkunjung ke Kantor Redaksi Okezone, di Gedung HighEnd , Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, Kamis 19 Maret 2015.
Dengan hal ini, justru Sean mengaku lidahnya lebih peka dalam mengenali rasa. Menurut Sean, makanan bisa ia katakan enak bukan dari rasa bumbu yang pekat dan banyak tetapi dari kesegaran bahan baku yang digunakan.
"Secara alami bahan makanan sudah memiliki kandungan rasa seperti asin dan manis, jadi kalau ditambah lagi dengan garam nanti rasanya akan sangat kuat dan pastinya menghilangkan rasa asli dari makanan tersebut," tutup dara yang memiliki nama lengkap Kamasean Matthews ini.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
