Jenis Salak yang Tepat Dibuat Es Krim

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 18 Maret 2015 |15:38 WIB

Es krim dari buah salak (Foto:Devi/Okezone)

"Salak di Medan Selayang itu rasanya kurang manis dan agak sepat," kata Irza saat ditemui Okezone di kawasan Senayan, Jakarta Pusat.

Irza menambahkan, rasa sepat justru membuat es krim memiliki rasa yang unik karena adanya perpaduan manis yang dihasilkan dari gula dan rasa asam sepat dari salak.

Proses pengolahan untuk membuat es krim salak yakni, salak dikupas lalu dicuci hingga bersih kemudian diblender hingga halus. Hasil blender inilah yang kemudian dijadikan bahan campuran dalam es krim.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.