Agar Bisa Party, Chef Priscil Kerja di Restoran
Tidak hanya honor yang ia dapat, tapi mulai dari dapur restoran tersebut, ia banyak belajar lebih dalam tentang bagaimana memasak yang benar. Seperti ungkapan 'sekali merengkuh dayung, dua, tiga pulau terlampaui', tak hanya rupiah di tangan, tapi Priscil juga mendapatkan banyak ilmu bermanfaat tentang memasak.
"Mungkin karena saya orangnya yang curiosity-nya (keingintahuaan-red) sangat tinggi, selama kerja di situ saya banyak tanya, saya kepo banget (mau tahu-red). Saya ngeliat kok ada yang kerjaannya hanya pegang daging saja, atau hanya merebus pasta saja, kok mau seharian hanya pegang atau ngerjain yang itu-itu saja," ujarnya
Priscil mengatakan, ia banyak mendapatkan pemahaman bahwa ketika memasak di dapur sebuah restoran, setiap orang sudah memiliki tugas dan tanggungjawabnya masing-masing. Kemampuan orang tersebut dalam mengerjakan bidangnya itu lah, yang akan membawa dia ke tingkat yang lebih tinggi
"Saya banyak belajar, jadi gini toh. Jadi seorang chef nggak sekedar saya bisa masak lalu namain diri saya seorang chef, tidak bisa seperti itu. Tapi itu ada tahapannya, dan tanggungjawabnya semakin naik, mulai dari paling bawah, sampai atas, hingga menjadi seorang executive chef," pungkas Priscil.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
