Resep Spaghetti Bolognese ala Miss Indonesia 2014

MISS Indonesia 2014, Maria Rahajeng, gemar menyantap spaghetti bolognese. Ia pun terbiasa membuatnya sendiri ketika di rumah. Mau mencoba membuat spaghetti ala Maria Rahajeng?

Ketika berkunjung ke Kantor Redaksi Okezone, di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta Selatan, Maria pun bersedia memberikan resep spaghetti bolognese kesukannya itu. Nah, kalau perut sudah mulai keroncongan sore ini, tidak ada salahnya membuat spaghetti ala Miss Indonesia 2014 itu.

Bahan-bahan:

Baca Juga:

Ruben Onsu Kantongi Identitas Pendemo, Siap Tempuh Jalur Hukum?

150 gr spaghetti, direbus

1 siung bawang putih, cincang halus

Minyak goreng untuk menumis

Bahan tumisan:

100 gr daging sapi giling

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

2 buah tomat merah, dibuang biji dan kulitnya, kemudian dicincang kasar

5 sdm saus tomat

1 sdm pasta tomat

Garam secukupnya

Merica bubuk, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Air putih

Oregano kering, secukupnya

2 sdm minyak goreng untuk menumis

1/2 sdt basil

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan spaghetti yang sudah direbus. Lalu aduk rata, kemudian angkat dan sisihkan.

2. Panaskan minyak. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum dan masukkan daging giling. Setelah itu aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan saus tomat, pasta tomat, gula pasir, garam dan merica bubuk. Kemudian aduk lagi hingga rata.

3. Tuangkan air, kemudian masak hingga matang dan terlihat air mulai meresap. Setelah itu tambahkan oregano dan basil, aduk rata, dan tuang ke atas spaghetti. Saghetti bolognese pun siap disajikan.(ndr/yac)