5 Makanan Ini Lebih Tinggi Vitamin B12 Dibandingkan Telur

3. Unggas dan Daging

Beberapa jenis daging unggas dan daging merah mengandung B12 dalam jumlah signifikan. Hati sapi, misalnya, merupakan salah satu sumber paling padat B12, yakni sekitar 70 mikrogram per 3 ons.

Selain itu, daging merah dan daging babi juga mengandung B12, meskipun kadarnya lebih rendah dibandingkan hati.

4. Produk Susu

Produk susu seperti susu, yogurt, dan keju mengandung B12 bersama dengan protein dan kalsium. Beberapa jenis keju seperti cottage cheese dan mozzarella juga dapat membantu meningkatkan asupan B12 harian.

5. Sereal Sarapan

Banyak sereal sarapan diperkaya vitamin, termasuk B12. Ini bisa menjadi sumber yang baik terutama bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian atau ingin alternatif selain produk hewani. Namun, pastikan membaca label nutrisi untuk memastikan terdapat kandungan B12.

Menurut rekomendasi nutrisi, orang dewasa umumnya membutuhkan sekitar 2,4 mikrogram vitamin B12 per hari. Namun, jumlahnya perlu ditingkatkan bagi mereka yang sedang hamil atau menyusui. Vitamin B12 biasanya ditemukan dalam makanan hewani, sehingga penting mengetahui sumber yang paling padat untuk mencukupi kebutuhan harian.

(Rani Hardjanti)