Mitos Atau Fakta, Gula Merah Bisa Jadi Doping Para Pelari

Beberapa pilihan yang umum digunakan adalah madu di atas roti panggang, susu rasa, atau bahkan minuman olahraga. Gula membantu tubuh pulih dan siap untuk sesi latihan berikutnya.

Meski bisa membantu, pelari tidak boleh bergantung sepenuhnya pada gula sebagai sumber energi. Yang lebih penting adalah membangun pola makan seimbang berbasis karbohidrat kompleks dan makanan bergizi lainnya. 

Beberapa strategi yang direkomendasikan antara lain:

- Konsumsi karbohidrat padat gizi seperti roti gandum, beras merah, quinoa, kentang, oat, buah, sayuran, dan produk susu.
- Gabungkan makanan dari berbagai kelompok, misalnya: pisang + selai kacang, ayam + alpukat di atas bagel gandum, atau yoghurt Yunani + buah.
- Pastikan pemulihan pascalatihan mencukupi dengan kombinasi karbohidrat dan protein, seperti smoothie buah + susu atau telur orak-arik dengan roti gandum.

Alternatif Alami Gula untuk Pelari

Bagi pelari yang ingin menghindari gel energi komersial, ada beberapa alternatif alami yang bisa dicoba. 

Meskipun tetap mengandung gula alami, setidaknya sumbernya lebih utuh dan kaya nutrisi:

- Ubi manis kukus atau panggang dengan sedikit garam, karena mudah dicerna dan mengandung energi tahan lama.
- Roti isi pisang dan selai kacang, karena padat energi, meski agak sulit dibawa saat lari jarak jauh.
- Kue buatan sendiri berbahan sayuran seperti brownies ubi, cake wortel jahe, atau roti zucchini, cocok sebagai camilan sebelum latihan.
- Buah kering seperti kurma, kismis, atau mangga kering, karena praktis, namun waspadai kandungan gula dan serat tinggi yang bisa menyebabkan masalah pencernaan pada sebagian orang.

Jadi gula merah memang bisa menjadi sumber energi cepat yang berguna bagi pelari, terutama bila dikonsumsi dalam waktu dan takaran yang tepat, seperti sebelum atau setelah latihan berat. 

Namun, tetap perhatikan keseimbangan dan jangan jadikan gula (termasuk gula merah) sebagai satu-satunya sumber energi. Dengan pola makan yang sehat, pemulihan yang tepat, dan konsumsi gula secara bijak, para pelari bisa memaksimalkan performa tanpa harus khawatir soal "doping" alami yang satu ini.

(Kemas Irawan Nurrachman)