Susu Ikan Bisa Jadi Alternatif Anak yang Tak Suka Makan Ikan? Ini Kata Ahli Gizi!

Ini artinya, susu ikan dinilai bisa jadi alternatif anak-anak yang tidak suka mengonsumsi ikan secara langsung karena cenderung memiliki aroma dan rasa yang lebih amis. Sementara susu ikan sudah diolah sedemikian rupa agar tetap memiliki kandungan yang hampir mirip dengan ikan, namun dalam bentuk minuman susu dan tidak amis.

“Ini kan sebenarnya sudah lama hal seperti ini bagaimana mengubah produk yang bentuk realnya itu kurang disukai, misalnya kalau ikan ya dia karena amis, itu diubah menjadi produk yang lain. Bentuk serbuk, kemudian bisa diseduh menjadi susu, yang disebut susu ikan ini,” katanya.

(Leonardus Selwyn)