Heboh Natrium Dehidroasetat sebagai Pengawet Makanan, BPOM Jelaskan Pengawet yang Digunakan Roti Aoka

“Apakah Aoka ini menggunakan natrium dihidroasetat lebih rendah? Tidak. Aoka tidak menggunakan natrium dihidroasetat. Tapi menggunakan natrium diasetat yang berbeda dengan natrium dihidroasetat,” katanya.

“Ada juga pengawet yang lain, nah, kalau satu produk menggunakan lebih dari satu pengawet, maka ada proporsinya. Ada rasionya. Rasionya itu kalau dijumlahkan tidak boleh lebih dari satu. Kalau OKko kan tadi jelas ada menggunakan natrium dihidroasetat ya,” ujarnya.

(Leonardus Selwyn)