SEDANG merencanakan libur mudik lebaran di Solo dan hendak menikmati kekayaan kulinernya? Solo atau Surakarta adalah pilihan yang tepat.
Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menjelajahi ragam kuliner khas yang menggugah selera. Kota yang terkenal karena nasi liwetnya ini, juga menyimpan sejumlah kenikmatan kuliner lain yang tak boleh dilewatkan. Merangkum dari berbagai sumber, Senin (18/3/2024) berikut ini tiga rekomendasi kuliner yang wajib dicoba untuk melengkapi perjalanan mudik ke kota Batik ini.
1. Selat Solo: Makanan ini merupakan perpaduan antara bistik dan salad, terdiri dari irisan daging, telur, kentang goreng dan nantinya disajikan bersama sayur-sayuran berupa selada, buncis rebus, tomat. Berikut tiga tempat yang direkomendasikan untuk menikmati hidangan ini.
Pertama ada Selat Solo Tenda Biru – Dr. Wahidin yang berlokasi di Jalan Dr. Wahidin No. 26, Purwosari, Laweyan, Surakarta. Buka setiap hari, mulai pukul 08.00 – 21.00 WIB. Harga makanan di tempat ini berkisar antara Rp 14.000 – 35.000.
Berikutnya ada Selat Vien’s Pusat yang berada di Jalan Hasanudin No. 99 D/E, Banjarsari, Surakarta. Menjual Selat Solo dari harga Rp 17.000 – Rp 25. 000. Tempat makan ini buka pada pukul 09.00 – 22.00 WIB.
Terakhir ada Warung Selat Mbak Lies, yang buka setiap hari dari pukul 08.00 – 18.30 WIB. Lokasinya berada di Jalan Yudhistira No. 9, Serengan, Kota Surakarta. Menjual berbagai varian Selat Solo mulai dari harga Rp 25.000 – Rp 28.000.
2. Serabi: Salah satu ikon kuliner khas Solo yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung beras dan santan, kemudian dipanggang hingga matang, Serabi disajikan dengan beragam pilihan topping. Berikut rekomendasi tempatnya,
Serabi Notosuman Ny. Lidia yang berlokasi di Jalan Moh. Yamin No. 28, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta. Menjual serabi dengan harga Rp 3.400 per biji dan Rp 33.000 per kotak, buka setiap hari dari pukul 05.30 – 16.00 WIB.
Toko selanjutnya ada Serabi Khas Notosuman H. Oemar yang buka setiap hari mulai pukul 07.00 – 18.00 WIB. Toko ini berlokasi di Jalan Gatot Subroto No. 215, Kratonan, Serengan, Kota Surakarta.
Serabi Linco’s menjual serabi dengan harga Rp 3.000 per biji dan per kotak bisa mencapai Rp 52.000 – Rp 80.000. Buka dari Senin – Minggu pada pukul 07.00 – 16.00 WIB. Terletak di Jalan Hasanudin No. 99, Punggawan, Banjarsari, Kota Surakarta.
3. Sate Buntel: Hidangan sejenis sate ini dibuat dari kambing cincang yang dibalut atau ‘dibuntel’ dengan lapisan lemak, kemudian dibakar. Berikut tiga referensi tempat untuk membelinya.
Pertama ada Sate Kambing Bu Hj. Bejo yang bertempat di Jalan Sungai Sebakung No. 10, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Kota Surakarta. Warung makan ini buka setiap hari dari pukul 08.00 – 16.00 WIB.
Tempat makan selanjutnya ada Sate Buntel Badran yang menjual sate buntel dengan kisaran harga Rp 35.000 – Rp 55.000. Buka setiap Kamis – Minggu pada pukul 15.00 – 22.00 WIB. Lokasinya di Jalan Kenanga No. 59, Badran, Purwosari, Laweyan, Kota Surakarta.
Rekomendasi terakhir ada Sate Kambing Mbok Galak, buka setiap hari mulai pukul 08.00 – 17.00 WIB. Terletak di Jalan Ki Mangun Sarkoro No. 112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Kota Surakarta. Warung ini menjual sate buntel dengan harga Rp 60.000.
(Rizky Pradita Ananda)