Mencicipi Jjamppong, Kuliner Pedas Khas Korea yang Sering Ada di Drakor

DRAKOR atau drama Korea merupakan tontonan yang jadi favorit banyak masyarakat di berbagai negara, termasuk Indonesia. Bila diperhatikan, di setiap jalan cerita dalam drakor selalu menyajikan kuliner khas Korea salah satunya jjamppong.

Jjamppong merupakan mie dengan kuah kaldu seafood yang berisi berbagai sayuran dan hidangan laut, daging ayam atau sapi serta kuah yang sedikit pedas. Makanan ini memiliki kuah warna merah sehingga nampak menggugah selera.

Ketika melihat para pemain di drakor menyantap jjamppong sepertinya sangat menggugah selera. Hal itu bikin penikmat drakor penasaran ini mencicipi rasa dari jjamppong.

Bagi Anda yang ingin mencicipi jjamppong, tak perlu lagi jauh-jauh ke Korea. Sebab di Indonesia sudah ada restoran yang menyajikan menu jjamppong, salah satunya Ebiga Jjamppong yang berlokasi di Lippo Mall Puri.

Melalui pengembangan selama bertahun-tahun, restoran ini berhasil menciptakan kaldu yang kaya rasa, gurih dan tidak amis, sehingga sangat disukai masyarakat Korea dan sudah dipatenkan. Restoran asal Korea Selatan ini memiliki beragam pilihan menu jjamppong.

Salah satu menu yang wajib dicoba adalah ebiga jjamppong. Menu ini memiliki citarasa jjamppong klasik serta mie yang lembut dan kenyal khas Korea. Ebiga Jjamppong adalah comfort food yang sangat menggugah selera dengan kuah kaldu serta isian seafood yang kaya rasa dan gurih.

Bagi yang kurang bisa menikmati pedas, tempat ini juga menyajikan kelezatan mie seafood dengan menu white jjamppongnya, yang kuahnya dibuat dari kaldu tulang sapi selama 12 jam, menjadikannya creamy dan kaya rasa.

Bagi yang lebih menyukai nasi, Ebiga jjamppong juga menyediakan Korean beef rice, nasi goreng smoky dan wangi ala Korea yang disajikan dengan brown sauce.

Satu menu lainnya yang tidak kalah populer adalah rose jjamppong, mie jjamppong dengan saus rose yang creamy, smoked beef dan brokoli. Rasanya seperti carbonara dengan sensasi pedas, membawa kenikmatan rasa yang luar biasa.

Adapula menu lainnya yang cocok dinikmati bersama jjamppong adalah kkanpung chicken dan fried shrimp yang crispy dan caramelized. Restoran ini hadir dengan konsep interior yang modern dan elegan, menggunakan warna merah yang berani dan berkombinasi dengan hangatnya kayu.

“Interior Ebiga kami desain dengan modern dan cantik untuk menjadi tempat bersantap yang nyaman, sehingga Anda wajib datang dan menikmatinya” ujar Chairman of Boga Group Kusnadi Rahardja. Sementara itu, untuk harganya sendiri mulai dari Rp70 ribu.

(Martin Bagya Kertiyasa)