Resep Berbuka Puasa Ayam Saos Mentega, Bikin Ketagihan

RESEP berbuka puasa kali ini adalah ayam saos mentega yang mudah dibuat tapi tentu saja tetap enak. Ayam memang menjadi salah satu protein yang mudah dicari dan terjangkau harganya.

Nah, berikut resep dan cara membuat ayam saos mentega seperti dilansir dari akun Cookpad Dapur Syafa, @DapurSyafa.

Bahan-bahan

500 gram paha ayam filet

1/2 bawang bombay potong dadu

3 siung bawang putih cincang halus

1,5 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan margarin

1 sendok makan saos tiram

1 sendok makan saos raja rasa (optional)

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh lada bubuk

1 btg daun bawang

Air secukupnya

Paprika merah secukupnya, potong dadu

Larutan maizena dengan cara 1 sendok makan maizena ditambah 2 sendok makan air matang

Cara Membuat

1. Cuci ayam kemudian rebus sampai mendidih,buang air rebusan,cuci ayam di air yang mengalir

2. Panaskan margarin kemudian masukkan bawang putih dan Bombay tumis hingga harum

3. Masukkan ayam aduk rata bolak balik, masukkan semua saos, gula dan lada bubuk kemudian tambah sedikit air, masak hingga ayam matang

4. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah di potong masukkan air larutan maizena aduk rata hingga mendidih kuahnya dan ayam matang, tes rasa.

(Martin Bagya Kertiyasa)