3 sereh, geprek
4 daun salam
4 daun jeruk
2 ons cabai rawit
1 ons cabai kriting
Cara Membuat
1. Cuci bersih ayam lalu potong jadi 14 bagian untuk 1 ekor ayam
2. Ulek bahan sampai halus lalu tumis bumbu halus, tambahkan sereh yang telah digeprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum