Tips Memilih Alat masak, Pilih yang keramik atau baja tahan karat?

Teflon kini menggunakan PFA, yang menurut penelitian merupakan bahan kimia yang dikaitkan dengan masalah kesehatan.

“Karena banyaknya merek, pelapis dan pelapis, serta jenis logam yang digunakan dalam pembuatan panci, banyak variabel yang berkaitan dengan masa pakai dan keamanan,” jelas Perko.

Ditambahkannya, wajan besi cor merupakan pilihan yang aman asalkan tidak digunakan untuk menggoreng atau memasak dengan suhu tinggi.

(Martin Bagya Kertiyasa)