Penderita asam urat harus mewaspadai beberapa jenis sayur, seperti bayam atau asparagus yang mengandung purin yang menjadi pantangan asam urat. Sebaliknya bisa dengan memilih tomat, wortel, atau brokoli sebagai makanan penurun asam urat. Makanan tersebut mengandung berbagai zat antioksidan yang baik untuk penderita asam urat.
3. Pisang
Pisang dikenal karena kandungan kalium yang tinggi, di mana senyawa ini akan mencegah pembentukan kristal asam urat pada tubuh. Zat kalium pada pisang juga dapat mencegah pengerasan, sehingga lebih mudah dikeluarkan oleh ginjal. Disarankan memakan 1-2 buah pisang per hari untuk mendapatkan manfaat optimal.
4. Susuh rendah lemak
Diketahui bahan susu segar maupun produk olahan susu, seperti yogurt dan keju yang rendah lemak bermanfaat bagi penderita asam urat. Protein dalam susu rendah lemak membantu melancarkan pembuangan asam urat melalui urin. Sehingga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah
(Leonardus Selwyn)