4 Tips Merebus Telur agar Tetap Mulus saat Dikupas

3.Pakai sutil khusus: Ini agara telur tidak pecah saat dimasukan ke dalam panci, makanya disarankan menggunakan sutil bentuk saringan minyak atau serok. Tempatkan beberapa telur ke atas sutil lalu simpan perlahan di dalam panci yang sudah mendidih. Kecilkan api terlebih dahulu saat memasukkan telur. Kemudian naikkan lagi api setelah telur masuk semua ke dalam panci.

4.Masukkan ke dalam air es: Selama telur direbus, siapkan air es atau air dingin. Angkat telur yang sudah direbus sesuai tingkat matang yang diinginkan, lalu langsung masukkan ke dalam air es. Air es akan membantu telur lebih mengeras di bagian dalam, hingga teksturnya lebih sempurna dan akan lebih gampang untuk dikupas. Setelah itu tinggal dikupas kulit telur dengan hati-hati.

(Rizky Pradita Ananda)