Resep Makan Siang Oseng Bakso Ceria dan Nila Kecap Pedas, Nikmat dan Mantap

Nila Kecap Pedas

Bahan-bahan:

2 ekor ikan nila

3 buah cabai merah, iris tipis

3 buah cabai hijau, iris tipis

1 buah tomat, belah

2 siung bawang putih, iris

3 butir bawang merah, iris

3 sendok makan kecap manis

1 sendok teh saus tiram

Gula garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Goreng hingga kering. Tiriskan;

2. Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air lalu masukan ikan goreng. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

(Martin Bagya Kertiyasa)