Cara :
1. Tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk, cabai hijau, dan cabai rawit utuh hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan cumi dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, saus kacang manis, garam, gula pasir, dan bumbu jamur, aduk, bumbui sesuai selera.
4. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata dan angkat.
(Martin Bagya Kertiyasa)