Langkah:
1. Iris daun bawang, cabai rawit, dan tomat.
2. Tambahkan garam, merica, dan sup jamur ke dalam telur, lalu aduk rata.
3. Panaskan minyak, tumis daun bawang dan cabai rawit hingga harum, lalu masukkan tomat.
4. Tambahkan telur ke dalam panci dan goreng hingga matang. Kemudian letakkan di piring
5. Tambahkan yogurt, minyak zaitun extra virgin, air jeruk nipis, dan lada hitam.
6. Telur dadar tomat sudah siap.
(Martin Bagya Kertiyasa)